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高血圧や高コレステロールのための食事


高血圧や高コレステロールを注意する食事は、生活習慣を見直すことでもあって、ちょっと難しいと考えてしまうのではないでしょうか。

慣れた味覚や食生活を見直すことは、嗜好の問題でもあり変えることは大変です。

ただ、ちょっと意識するだけで簡単に取り組めることです。

血液の流れをドロドロにしてしまう高コレステロールは、高血圧の方だけでなく糖尿病の方も特に注意する事が必要です。

コレステロールは体内でホルモンの材料にもなる大変大切な要素です。

ですが、過剰摂取することで血中コレステロールを増やしてしまい、動脈硬化を引き起こす原因にもなります。

高血圧は塩分の取り過ぎを注意して、血圧が上昇しすぎない様にしましょう。

高血圧にも高コレステロールを抑えるためにも共通して言えることは、栄養バランスを考えた食事です。

食物繊維を多くとることでコレステロールを体外に排出できます。

野菜やキノコ類に多く含まれるカリウムは塩分の排出を促します。

また動物性の油よりも植物性の油を使用することで、飽和脂肪酸を取らないようにしましょう。

飽和脂肪酸はコレステロールを増やします。

肉よりも魚を意識して不飽和脂肪酸を摂取し血液の流れを促すようにしましょう。

高血圧の方は塩分の摂取も意識することが大切ですが、出来ればコレステロールも考えることで他の病気も同時に治すことができます。

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